عندما توفي والدي، كان سني وقتها لا يتعدى 17 عاما، وكنت مازلت أدرس بمرحلة الدبلوم الثانوي، فوجدت نفسي مسئولا عن عائلة، أنا أكبر أبناءها سنا.

وقد كان أبي عاملا في إحدى ورش النجارة، ولكنه لم يكن له تأمين وبالتالي فليس له معاش يساعدنا على نفقات المعيشة، وبالرغم من أن صاحب العمل ساعدنا بمبلغ من المال بعد وفاة الوالد، إلا أن ذلك لم يكن يشكل لنا دخلا ثابتا يمكننا الاعتماد عليه، وبما أنني طالب في قسم ميكانيكا السيارات فقد فكرت في أن أعمل في إحدى الورش، ولكن ذلك كان يعني التخلي عن دراستي حيث أن العمل بالورشة يتطلب التواجد بها طوال اليوم مما يعني انقطاعي عن الدراسة التي هي مستقبلي..

وفي أحد الأيام وبينما كانت أمي تعرض علي أن أتذوق إحدى قطع "البسبوسة " التي قامت بصنعها في المنزل، طرأت لي فكرة أن نقوم بافتتاح محل حلواني، حيث تقوم أمي بصنع الحلويات وأقوم أنا ببيعها، ولكن كانت المشكلة التي واجهتني هي تكاليف إيجار المحل وتجهيزاته، حيث أن مبلغ المال المتوافر لنا لم يكن يكفي لذلك، وبعد تفكير وجدنا أن أنسب حل لتلك المشكلة هي أن نشتري عربة يد، وبالفعل اشترينا العربة بـ 250 جنيه، مع فرن بوتاجاز صغير بمبلغ 250 جنيه، و6 صواني بأحجام مختلفة بمبلغ 30 جنيه للصينية الواحدة، وجوال من السميد 50 كيلو بمبلغ 40 جنيه، وجوال سكر بمبلغ 90 جنيه، وبعض الأواني لعمل الشربات ومتطلبات الحلواني بمبلغ مائة جنيه، كل ذلك مع تجهيز غرفة بالمنزل لبدء العمل والحصول على ترخيص العربة من المكتب التابع لوزارة الصحة، وكلفتنا الشهادة الصحية عشرون جنيها.

وبالفعل بدأنا العمل والإنتاج وكان التسويق يتم في أحد الأماكن على كورنيش النيل، وكان سعر كيلو البسبوسة أو الكنافة ستة جنيهات، أما البقلاوة فكنت أبيع القطعة الواحدة بمبلغ 50 قرشا...

وبذلك أصبح لدينا مصدر ثابت للدخل واستطعت في ذات الوقت أن استكمل دراستي التي- إن شاء الله- ستؤهلني للحصول على وظيفة مناسبة.

بيانات :
- مشروع لبيع الحلويات "محل حلواني".
- تكاليف المشروع: (عربة يد بـ250 جنيه- فرن صغير بـ250 جنيه- جوال سكر بـ90 جنيه- جوال سميد بـ40 جنيه- 6 صواني بأحجام مختلفة"الواحدة بـ 30 جنيه"- متطلبات أخرى بـ100 جنيه).
- سعر بيع كيلو الكنافة أو البسبوسة: 6 جنيه- سعر البقلاوة: 50 قرش للقطعة الواحدة.
- الحصول على شهادة صحية من مكتب الصحة يكلف: 20 جنيه.
- التسويق: على كورنيش النيل.