تعتبر المحاصيل الزراعية من الحبوب هي مصدر الخامات الأساسية في صناعة الأعلاف، حيث أن صناعة الأعلاف من الصناعات الضرورية للأمن الغذائي وهو من المشروعات الهامة التي تساهم في حل مشكلة زيادة المواد الغذائية للسكان من الثروة الحيوانية والداجنة.

شعار كلية الحاسبات بأسيوط

ولذلك فقد قامت كلية الحاسبات والمعلومات بجامعة أسيوط بتنفيذ مشروع لطحن الحبوب وصناعة العلف، ويحتاج هذا المشروع إلى الخامات الآتية: ذرة صفراء – فول صويا – قشر سمك – مركزات – دقيق – ردة "قمح" – خامات تعبئة وهى خامات محلية.

أما الآلات والمعدات والتجهيزات: مدشة لجرش الحبوب- وحدة خلط لصناعة العلف- وحدة مناولة- عربة تحميل وتعبئة، وهى أيضا آلات محلية الصنع.

وبالإضافة إلى ذلك يحتاج المشروع إلى بعض المستلزمات الخدمية ومنها توافر كهرباء بقوة 20/380 فولت.

و يحتاج المشروع كذلك إلى مساحة لا تقل عن 100 متر مربع بالقرب من المناطق الزراعية تخصص منها 60 متر مربع لمعدات دش الحبوب والخلط، 40 متر مربع لتخزين الحبوب والمكسبات بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأخرى ومنتجات الطحن والعلف ويتم اختيار موقع المشروع بحيث تتوفر فيه شروط التهوية الطبيعية وتكون قريبة من مزارع تربية المواشي أو الدواجن.

رسم تخطيطي لخط إنتاج العلف

تتلخص عمليات تصنيع الحبوب وصناعة العلف فيما يلي:

تجفيف محاصيل الحبوب الزراعية ( ذرة صفراء – ذرة بيضاء – قمح - .........) لضمان تخفيض درجة الرطوبة عن الدرجة التي تسمح بتكوين ونمو الفطريات.

ضبط خلوص ماكينات الدش بما يتناسب مع نوعية الحبوب والمكسبات بالإضافة إلى نوع العلف المطلوب .

دش الحبوب.

تجهيز المكسبات العناصر الغذائية الأخرى الداخلة في صناعة العلف، خلط الحبوب المدشوشة بالعناصر الغذائية الأخرى بالنسب المحددة لكل نوعية من أنواع العلف المطلوب.

فهناك خطان لعملية التصنيع:

1. خط الغربلة والغسيل: حيث تمر بالمراحل التالية من استقبال الحبوب في غربال الاستقبال، ثم مرحلة المرور على فرش تنظيف الحبوب قبل الغسيل، ثم مرحلة الغسيل، وبعدها المرور على الهوايات الخشبية للحبوب المغسولة، وأخيراً مرحلة الدش.
2. خط المكسبات وتجهيزها (عملية الخلط): وهى تكون عبارة عن النسب الآتية: 10% من الكمية المطلوبة - 65% لحم مجفف- 10% سمك- 5% بريمكس- 2% ملح طعام - 1% سوتيني- 2% لاسين 15% إضافات ( فول صويا أو ذرة ).

وعلى ذلك فان: الدش + الخلط = العلف

وفي النهاية تأتي مرحلة التعبئة والتجهيز للبيع في الأسواق.

ولزيادة القيمة الاقتصادية للمشروع يمكن استغلال معدات المشروع في عمليات الدش للغير (الحاصلات الزراعية من البقوليات مثل الفول – الذرة البيضاء – العدس – وغيرها).

بيانات:
- مشروع طحن الحبوب وصناعة العلف.
- الجهة المنفذة للمشروع: كلية الحاسبات والمعلومات- جامعة أسيوط.
- الخامات اللازمة: : ذرة صفراء – فول صويا – قشر سمك – مركزات – دقيق – ردة "قمح" – خامات تعبئة.
- المعدات والأدوات اللازمة: مدشة لجرش الحبوب- وحدة خلط لصناعة العلف- وحدة مناولة- عربة تحميل وتعبئة.
- المساحة المطلوبة: 100 متر مربع ( مقسمة إلى 60 متر مربع لمعدات دش الحبوب- 40 متر مربع للتخزين).
- الكهرباء المطلوبة بقوة: 20/380 فولت.
- النسب المطلوبة للخلط: 10 % من الكمية المطلوبة - 65% لحم مجفف- 10% سمك- 5% بريمكس- 2% ملح طعام - 1% سوتيني- 2% لاسين 15% إضافات ( فول صويا أو ذرة ).